Гуси как бизнес

Разведение гусей как бизнес

На территории РФ, гусеводство, в основном, семейное дело и не используется для коммерческих целей. Но количество фермеров, начинающих зарабатывать на этом деле деньги увеличивается с каждым годом. Но стоит разобраться, на сколько этот бизнес выгоден.

Также мы рассмотрим бизнес план по разведению гусей, который поможет нам получить приблизительные данные по возможным доходам.

Нужно ли разводить гусей

Безусловно — этот вопрос будет первым, перед началом дела. Чтоб не ждать долгого обзора, ответим сразу – разводить нужно.

Птице достаточно 4-х месяцев, чтоб набрать массу в 4 кг. Но и это не все – не смотря на высокую скорость набора веса – гуси нетребовательны к условиям содержания и потребляют немного корма.

Казалось бы, преимущество данного бизнеса видно сразу, но не стоит забывать, что большая доля успеха зависит от хозяина, насколько он создаст хорошие условия для птиц. Для гусей должна быть предусмотрена большая выгульная территория, на которой растет достаточное количество зелени, к тому же, гуси очень любят водоемы или пруды. В таких условиях можно начинать разводить великолепных птиц.

Бизнес план по разведению гусей

Давайте разберем все по пунктам, что нам потребуется для открытия бизнеса в этой сфере.

План действий:

  1. Подготовить участок для содержания птицы. Наиболее пригодны участки, отдаленные от города. Территорию рассчитывают исходя из типа выпаса, например для вольного выпаса, потребуется выделить 10 кв.м. на одну птицу. А для содержания 300 особей в личном загоне, будет достаточно 40 метрового загона с выходом на сарай и луг.
  2. Подготовка помещения. Помещение должно быть хорошо обустроено, на 1 взрослого гуся отводится 0,25 кв.м. Помещение должно быть оборудовано обогревателем, не допуская снижения температуры в зимнее время до 8 градусов. Наиболее чувствительными к холоду, являются конечности птицы – для этого насыпают глубокую подстилку.
  3. Оформление документов. Чтоб без проблем продавать свою продукцию магазинам, ресторанам или крупным фабрикам, потребуется официальное оформление вашей деятельности: для этого оформляют ИП или ООО, также можно оформить фермерское хозяйство.
  4. Обустройство водоема и луга. Если возле фермы будет находиться водоем – это безусловный плюс для данных птиц. При отсутствии естественных водоемов, необходимо сделать искусственный, а берег вокруг него засеять травой. При содержании 1000 голов гусей потребуется 200 кв.м. бассейна.
  5. Сбыт продукции. Данный пункт обязательно подготавливают на начальной стадии бизнеса. Предприниматель должен сразу найти хорошие места для продажи товара. Но для того, чтобы сбыть товар, потребуется получить все необходимые документы от ветеринаров и сертификаты качества на продукцию.
  6. Инструменты и инвентарь. Данный пункт также обязателен к изучению на начальной стадии разработки бизнес плана по разведению гусей. Необходимо приобрести инвентарь для ухода и уборки за птицей, транспортное средство, для перевозки продукции и кормов, а также сами корма. При достаточно большом хозяйстве, необходимо приобрести холодильную камеру для хранения мясной продукции. Чтобы разводить молодняк, необходимо купить инкубатор, гнезда и брудер.
  7. Молодые птицы. Суть в том, что большинство поставщиков ведут продажу молодняка на откорм. То есть такие птицы являются низкокачественными производителями. В начале, можно просто подрастить имеющихся гусят, а потом, заработав денег, можно приобретать племенных птиц

В основном, начинающие заводчики гусей, покупают или снимают в аренду заброшенные фермы и начинают разведение гусей как бизнес. Если в планах завести небольшое количество птицы, то можно построить гусятник на своем участке.

Приобретение птиц

От данного выбора зависит последующий успех вашего бизнеса. На сегодняшний день существует обильное количество пород гусей, на любой вкус, для разных целей и климата. Они отличаются характеристиками продуктивности, возможностью адаптации к климатическим условиям и направлением.

Гусей нельзя относить к хорошим родителям, необходимо воспользоваться инкубатором.

Если вы начинающий фермер, можно взять хологоморскую или крупную серую породу гусей. Хологоморские самки отличаются тем, что лучше других пород насиживают яйца. Для разведения гусей в южных регионах, подойдут следующие породы: горьковская и роменская порода, для регионов в средней полосе – тулузская, итальянская, уральская и ландшская породы. Не следует покупать много птицы, на начальном этапе бизнеса достаточно 500 птиц.

Расчеты

Данный пункт также входит в бизнес план по разведению гусей. Сделаем расчеты, по которым узнаем, за сколько можно реализовать продукцию гусеводства:

  • Инкубационное гусиное яйцо стоит около 70 рублей;
  • Стоимость гусенка около 200 рублей (те, что выращены в домашних условиях до 150 рублей);
  • Взрослые племенные птицы оцениваются около 1500 рублей.

В основном, цена прямо зависит от того, как именно мы начнем бизнес. Для покупки 500 яиц, нам понадобится около 35000 рублей. Дальше самому ставить яйца в инкубаторы. При покупке молодняка, придется потратить за то же количество птиц порядка 80000-100000 рублей.

При покупке молодой птицы есть возможность сэкономить на приобретении инкубатора. Чтоб в дальнейшем собрать необходимый племенной материал, нужно купить несколько самок и самцов.

В общем, для начала бизнеса потребуется, как минимум 60000 рублей. В данную сумму включены: инкубатор, инвентарь, корм, брудера. Дополнительной экономии можно достигнуть, ухаживая за птицей всей семьей, а не использовать наемных работников.

Окупаемость

Разведение гусей как бизнес должно приносить хороший доход, но как быстро это окупится. Для более точных расчетов, необходимо узнать средние цены на продукцию. К примеру, возьмем цену на 1 кг гусятины – около 350 рублей, печень – порядка 850 рублей. Птица способна набрать 4 кг за 2 месяца.

В итоге, получается следующее – за продажу одной тушки можно получить выручку в 1400 рублей. Перед Рождественскими праздниками цены на гусятину значительно возрастают.

К дополнительным источникам дохода добавляем яйца и гусячий пух. Одна птица способна дать порядка 600 грамм пуха, который оценивается в 3600 рублей за 1 кг.

Также, можно реализовать помет, который имеет высокий спрос у садоводов и огородников. Один взрослый гусь способен давать до 1 кг помета в сутки. За такой специфический продукт можно получить неплохую прибавку к общему доходу. Такой вид хозяйства считается, практически беотходным.

Чтоб узнать рентабельность бизнеса по разведению гусей, рассчитаем следующие параметры доходности для хозяйства в 1000 птиц:

  • Приобретение или аренда участка – 250-350 тыс.

    рублей;

  • Документы – 20 тыс. рублей;
  • Покупка молодняка – 150-200 тыс. рублей;
  • Закупка оборудования – около 200 тыс.

    рублей;

  • Корм и дополнительные расходы в течение года – 700 тыс. рублей.

Как результат, получаем сумму порядка 1000000-1300000 рублей, для реализации бизнеса по разведению гусей.

Доход хозяйства

Прибыль от реализации продукции будет порядка 1,7-2 млн. рублей. Если учитывать дополнительные доходы в виде налогов, сертификатов, болезней и вакцинаций, можно рассчитать, что окупаемость такого бизнеса порядка 2-3 лет. Точные данные зависят от многих условий, которые у каждого фермера будут разными.

Итог

Разведение гусей как бизнес – очень выгодный и практически безотходный вариант заработка. Нетребовательность к условиям содержания, легкость в уходе и высокая прибыль – основные факторы, по которым данный бизнес процветает.

Метки: Мясо, Животноводство, Бизнес, Птицеводство, Яйцо , Гуси

  • Капитальные вложения:300 000 рублей,
  • Среднемесячная выручка:510 000 рублей,
  • Чистая прибыль:156 000 рублей,
  • Окупаемость:2 года!

Пример бизнес-плана по выращиванию гусей на продажу, который можно использовать в качестве примера для получения гранта из областного бюджета.

Цель: Получение гранта из средств областного бюджета начинающим субъектам малого и среднего предпринимательства на создание и развитие собственного бизнеса.

Информация о проекте по выращиванию гусей

  • Наименование проекта: Бизнес на разведении гусей
  • Место осуществления проекта: ________________________
  • Описание предлагаемой по проекту деятельности: Разведение, выращивание гусей на личном подворье.
  • Описание по проекту видов продукции (работ, услуг): Выращивание и реализация гусиного мяса населению и предприятиям.

Материально-технические ресурсы, используемые для реализации проекта:

  1. Помещение для выращивания птицы (личное подворье)
  2. Помещения для хранения кормов (личное подворье)
  3. Промышленные морозильники для хранения мясо птицы
  4. Корма (зерноотходы, премикс, трава)
  5. Прочие оборудование (сварка, электро пила и т.д.)

Сильные стороны проекта

  • Наличие собственных помещений необходимых для разведения с/х птицы (площадь 200 кв.м.)
  • Опыт работы в данном направлении (более 10 лет)
  • Наличие собственного, а/транспорта (а/м Газель, тент, 2006 г.в.)

Слабые стороны проекта

  • Возможен падеж птицы
  • Необходимость получения сертификатов качества на продукцию
  • Рост цен на корма

Основная проблема, на решение которой направлен проект:

Разведение гусей как вид бизнеса решает задачу по обеспечению населения экологически чистым мясом птиц (гусей), выращенных без применения стимуляторов роста.

Планирование бизнеса по производству гусиного мяса

В настоящее время выращивание гусей на промышленном уровне не ведется, выращиванием занимаются только частные хозяйства, которые не могут покрыть весь объем спроса (в частности перед новым годом происходит значительный рост цен, из превышения спроса над предложением).

Основные потребители и характеристика сбытовой политики

Сбыт продукции планируется осуществлять посредством реализации гусиного мяса (тушек) торговым сетям, специализирующимся на продаже экологически чистых продуктов.

В настоящее время переведены первичные переговоры с компанией «Азбука Вкуса» и «Всё Своё»

Часть продукции планируется реализовывать на местном рынке, посредством сбыта предприятиям пищевой отрасли (рестораны, кафе, столовые).

Календарный план

№ этапа Наименование этапа Сроки исполнения (начало-окончание) Объем финансирования
1 Подготовка территории для приема птицы Март-апрель
2 Покупка морозильников Апрель 110 000 рублей
2 Покупка гусят Май 90 000 рублей
3 Выращивание цыплят Май-сентябрь 304 000 рублей
4 Забой птицы Октябрь – ноябрь
4 Реализация готовой продукции Ноябрь — декабрь 50 000 рублей

Срок окупаемости бизнеса по выращиванию гусей

  • Капитальные затраты 300 тыс.

    руб.

  • Прибыль за текущий год: 156 тыс.руб.
  • Срок окупаемости: 2 года.

Общая смета расходов на реализацию проекта:

№ п/п Статья расходов Сумма расходов

(тыс. руб.)

Источник финансирования Примечание
1 Покупка гусят 90 Грант 600 гусят (возраст 3-5 дней), цена за гусенка 150 руб.
2 Корма 100 Грант Для выкашивания 1-го гусенка необходимо 40 кг. зерномучных 122 кг.

травы и 0,5 кг Премикса

3 Покупка морозильных камер 110 Грант Покупка 4 промышленных морозильников Liebherr GTL 4905
4 Транспортные 50 Собственные средства Заказ рефрижератора для доставки замороженной продукции для покупателей.
5 з/плата 120 Собственные средства 1 работник супруга/ так же работы в разведение гусей активно помогает супруг и 2 ребенка.
         
6 Отчисления ФОТ 36 Собственные средства Отчисления ФОТ 30%
7 Энергия 24 Собственные средства  
8 ГСМ 24 Собственные средства  
10 Итого кап вложения (строка 1+2+3) 300    
11 Итого общих расходов ( строка 4+5+6+7+8) 254    
12 ВСЕГО ЗАТРАТ (строка 10+12) 554    

Помимо выше перечисленного оборудования, в процессе разведения гусей на личном подворье будет использованы инструменты, имеющиеся в собственности у начинающего предпринимателя.

Закуп кормов (зерномучных, премикс) будет закупаться у поставщиков специализирующихся на продажах кормов для животных.

Трава будет заготавливаться самостоятельно.

Основные показатели хозяйственной деятельности начинающего предпринимателя

Наименование показателя Единица Значение показателя по годам    
  Измерения Предшествующий календарный год Текущий календарный год (ожидаемое) Последующий календарный год (прогноз)
Объем выручки от реализации товаров выполнения работ, услуг. Тыс. руб. нет 510 1 020
Себестоимость Тыс.

руб.

  100 200
Общие расходы     254 350
Прибыль     156 470
Справочно        
Среднемесячная зарплата одного работника   нет 10 12
Средняя численность, работников Человек нет 1 2
Объем налоговых отчислений в бюджеты всех уровней Тыс. руб. нет 60 120
         
% выживаемости % нет 85 85
Режим налогообложения   с/х налогообложение с/х налогообложение с/х налогообложение

Примечание:

Объем выручки на 2012 год планируется исходя из следующих данных: планируется вырастить и реализовать 425 гусей (исходя из процента выживаемости 85%), средний вес гуся 4, 5 кг.

Гусята в количестве 500 штук будут приобретены на птицефабриках Области

Средняя цена реализации 300 рублей за 1 килограмм.

Объем выручки на 2013 год планируется исходя из покупки 1 000 гусят, процент вывода 85%, цена за 1 кг. 300 рублей.

Решаемые социальные проблемы

  1. Обеспечение население экологически чистым мясом птицы.
  2. Создание новых рабочих мест.

Показатели для оценки результативности проекта (укажите показатели (индикаторы), которые могут дополнительно использоваться при оценке проекта).

Достоверность представленных сведений гарантирую.

P.S. Данный бизнес-план по разведению гусей был представлен на рассмотрение областного центра поддержки малого предпринимательства, на который был выделен безвозмездный грант в размере 60 000 рублей.

Петр Столыпин, 2012-07-20

Вопросы и ответы по теме

По материалу пока еще не задан ни один вопрос, у вас есть возможность сделать это первым

Рекомендуемые похожие материалы



Сохраните статью в социальные сети:

Записи созданы 973

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Похожие записи

Начните вводить, то что вы ищите выше и нажмите кнопку Enter для поиска. Нажмите кнопку ESC для отмены.

Вернуться наверх