ЕГАИС и пиво

В последние годы правительство и финансовые ведомства проводят постепенную интеграцию помарочного учета алкогольной продукции в ЕГАИС Общепит. Все преобразования направлены на усиление государственного контроля за сбытом спиртосодержащих напитков на территории кафе, ресторанов, баров и закусочных и как следствие увеличение фискальных платежей в казну государства. Регулятор закона стремится достичь наибольшей прозрачности передвижения спиртосодержащих напитков от производственного концерна до конечного покупателя.

В согласии с федеральными законами и новыми правилами ЕГАИС в общепите 2018 года, каждая единица товара крепкой АП, поступающая на склад кафе или ресторана, должна списываться путем внесения данных в единую базу. При этом все операции должны производиться непосредственно на этапе вскрытия тары. Необходимо подчеркнуть, что представленные действующие нововведения не касаются слабоалкогольных напитков.

В отличие от оптово-розничных компаний и магазинов, представители общепита должны просканировать каждую единицу товара не в момент продажи, а в конце смены. Из-за этого нередко приходится хранить тару, чтобы в конце рабочего дня можно было ее отсканировать. На практике это вызывает немалые сложности и трудности. Поэтому многие предприниматели требуют от назначенных лиц, чтобы они отсканировали все бутылки перед началом работы, прежде чем подать АП в бар. Однако здесь есть свои подводные камни. Если в ходе проверки будет найдена еще невскрытая, но уже списанная бутылка, будет зафиксирован факт неучтенного излишка, а это может привести к дополнительным проверкам и штрафным санкциям.

Содержание

Как работает ЕГАИС в общепите?

В розничном сегменте списание каждой единицы товара происходит через кассу в момент реализации. В общепите же напитки реализуются частями, поэтому всегда дополнительно составляется «Акт вскрытия тары» с указанием акцизных данных в единой базе. Поиск необходимых идентификационных сведений производится по штрих-коду АП. Обычно для этого используют соответствующий сканер, имеющий связь с ЕГАИС Общепит.

Как следует из положения Приказа №164, учетная документация оформляется на следующий день после факта реализации крепких спиртосодержащих напитков, либо по факту вскрытия тары. Это означает, что если в заведении общепита было произведено вскрытие кегли, то в учетной документации необходимо зафиксировать данные о продаже.

Как списывать алкогольные напитки в ЕГАИС в общепите?

Руководитель кафе, бара или ресторана обязан позаботиться о том, чтобы бармен и другие сотрудники при отправке данных заполняли сведения только на одну позицию, акт списания не должен содержать более двух разных наименований АП. Представитель общепита должен удостовериться, что вскрытая тара зафиксирована в акте и сведения направлены в единую электронную платформу.

Важно отметить, что списание разных алкогольных продуктов производится разными актами. Например, если в течение рабочего дня было продано 3 бутылки водки Финляндия и 4 бутылки водки Русский дух, то в начале необходимо будет оформить акт списания на 3 единицы товара Финляндия, а затем на 4 единицы Русский дух. В согласии с требованиями регулятора закона нельзя оформлять один акт списания одновременно для нескольких единиц АП.

Новые указания в ЕГАИС 2019 общепит в отношении списания АП

Исходя из положения ФС РАР, с 1 января текущего года все представители ресторанного бизнеса должны будут просканировать каждую единицу товара. Регулятор закона планирует поэтапно внедрить новую версию ЕГАИС 3.0. До 1 июля будет действовать старая система и выравнивание остатков в ЕГАИС для общепита будет проходить в двух регистрах, а после 1 июля текущего года будет использоваться третий регистр.

На практике все это означает, что руководители баров, кафе и ресторанов обязаны будет приобрести 2D сканер для того, чтобы фиксировать сбыт крепкой алкогольной продукции. Получается, что в прошлом допускалось вскрывать и списывать объемы ручным методом, а теперь только путем сканирования соответствующих зашифрованных данных.

С 1 января в поле «Акт списания» появилась специальная графа, где необходимо указывать соответствующий код. Благодаря этому в системе ЕГАИС будет вестись поштучный учет алкогольной продукции в общепите. Все это поможет пресечь нелегальный сбыт спиртосодержащих напитков на территории заведений. Благодаря этому государство сможет знать в каких объемах реализуются крепкие спиртосодержащие напитки.

Как списывать пиво в ЕГАИС в общепите 2019?

На основании действующих положений ФС РАР немаркируемая продукция списывается в прежнем порядке и направляется лишь пивная алкодекларация. Если ваша организация занимается реализацией крепкого алкогольного напитка и пива, то вы направляете только 11 и 12 Форму. Если у предприятия отсутствует лицензия на продажу, то сдается декларация только по пиву.

Законодатель требует, чтобы представители услуг общепита при розничном сбыте спиртосодержащих напитков в обязательном порядке позаботились о декларировании объемов пива и других слабых АП.

Что необходимо предпринимателям для учета алкоголя в ЕГАИС общепит

  1. Крипто-ключ, соответствующий сертификат ЭП.
  2. Программа для работы в новой системе, желательно произвести ее обновление.
  3. Сканер для тестирования и в последующем работы с использованием третьей версии ЕГАИС.
  4. Специализированное ПО, а именно УТМ.

Современная модернизированная форпост-система для общепита ЕГАИС является наиболее востребованным программно-аппаратным комплексом для работы по новым требованиям законодателя. Она обеспечивает наилучшую автоматизацию всех процессов, позволяя минимизировать ошибки и неточности при поштучном учете спиртосодержащих напитков на территории объекта.

Если предприниматель имеет сеть ресторанов или кафе, необходимо позаботиться, чтобы на каждом объекте был свой крипто-ключ. В противном случае неизбежны проверки и штрафные санкции. Работа с нарушениями требований подключения к единой системе грозит штрафными санкциями до 200 тысяч рублей.

ЕГАИС (единая государственная автоматизированная информационная система) была введена для ниши предпринимателей в начале 2016-ого года. Процедура была осуществлена, чтобы упростить и улучшить систему контроля алкогольной продукции, в том числе, пива, которое продаётся в розничных точках. С тех пор бизнесменам требуется проводить отчётность по системе, а соответственно быть к ней подключенными и знать основные требования.

Так как сама ниша продажи пива интересна многим, а ЕГАИС играет важную роль в функционировании официального бизнеса на территории нашей страны, мы постараемся разобраться в вопросах её использования.

В ЕГАИС храниться база производителей алкогольной продукции, и данные о тех, кто её в дальнейшем закупает и поставляет. Причём под данными подразумевается полный отчёт по месту производства, дате, каналу продажи, количеству и адресу поставки.

Систему «ЕГАИС: пиво в розницу для ИП» сами пользователи воспринимают по-разному. Есть как и очевидные плюсы, таки столь же очевидные промахи разработчиков. Но, по сути, основная цель, с которой ПО вводилось в процесс ведения бизнеса оправдана. Удалось снизить долю подпольного товара и начать контроль за рынком в целом.

Примечание: с января 2016 года в систему направляют данные не только поставщики алкоголя, но вообще все организации, которые промышляют пивной торговлей. Однако сама система как решение для поставщиков действовала и раньше — с 2005 года. Столь критичные изменения были регламентированы Письмом ФСРАР от 29.09.2015.

Важно! Для индивидуальных предпринимателей вести учёт при продаже пива не нужно. Только в случае принятия товара от поставщика.

Задачи ЕГАИС для пива в рознице

  • Ведение учёта производимого и сбываемого продукта, в том числе таких показателей, как места отгрузки, получения, количества и процента алкогольной крепости.
  • Ведение учёта импорта алкоголя для сверки акцизов.
  • Сбор данных по акцизным маркам.
  • Статистические данные по продаже, импорту алкоголя и развитию этой ниши на территории РФ.
  • Пресечение производства и реализации несертифицированной продукции.

Кто обязан вести отчётность через ЕГАИС

  1. Оптовики из числа тех, кто хранит, закупает или поставляет алкоголь.
  2. ИП в случае, если он закупает алкоголь.
  3. Компании, занятые в нише общественного питания в случае закупки алкоголя.
  4. Магазины. Для городских магазинов требование отчитывать при розничной торговле вступило в силу с 1 января 2016 года. Для тех же магазинов, которые работают на территории сельских поселений отчитываться за продажу алкоголя придётся с 1 июля 2017 года, а за закупку они также начали вести отчётность с предыдущего года.

Примечание: для тех предпринимателей и фирм, которые занимаются реализацией алкоголя на территории республики Крым, отчётность вести потребуют с июля 17-ого года.

Как работать в ЕГАИС: учёт пива

  • Накладные, которые поставщик оформляет при продаже пива покупателю, должны быть отражены в программе в остатках.
  • В свою очередь, фирма, которая является закупщиком, эти накладные получает также через систему (универсальный транспортный модуль), которая дополнительно должна быть установлена на компьютер.
  • Эти данные приобретателем товара должны быть сверены с оригиналами и количеством отгруженного ему товара. В случае, когда всё верно, магазин отправляет утверждение через ЕГАИС.
  • После подтверждения от покупателя система переводит с остаточного объёма товара поставщика указанное количество на остаточный счёт покупателя (заказчика).
  • В том случае, если выявлено несовпадение (например, товара отгружено по факту меньше, чем числиться в накладных), магазин отказывается от товара, либо отметить в системе факт недостачи. Аналогичная процедура проводится при излишках объёмов.

Эти шаги позволяют контролировать поток спиртного от поставщиков к покупателям, учитывать несостыковки и ошибки.

Какое оборудование потребуется для установки ЕГАИС по пиву и как подключить систему

Первым делом нужно произвести регистрацию на официальном сайте Росалкогольрегулирования (ФСРАР РФ). Там создаётся личный кабинет.

Следующим шагом станет получение крипто-ключа Jacarta для дальнейшего использования ЕГАИС. Чтобы приобрести ключ, понадобится обратиться в специализирующуюся на этом фирму. На каждую точку продаж нужно будет делать отдельный ключ.

Далее на крипто-ключе создаётся запись цифровой подписи. Это делается в отдельной фирме, которая запросит у вас определённый пакет документов. Лучше его подготовить сразу. В него входят:

  • Выписка из ЕГРЮЛ / ЕГРИП
  • СНИЛС
  • ИНН
  • ОГРН
  • Паспорт
  • Заявление на создание Квалифицированной цифровой подписи.

В случае, если вы планируете поручить заняться этими процедурами другому лицу, не забудьте ещё доверенность.

Сертификат подписи создаётся сроком на один год. В дальнейшем, для продолжения деятельности понадобится его обновление.

Компьютер, на котором вы будете работать по ЕГАИС также должен соответствовать минимальным системным требованиям. Впрочем, большинство недорогих моделей также будут подходить:

  • Процессор 32бит и 2.0 ГГц.
  • Оперативная память 2 ГБ.
  • Жесткий диск не менее 50 Гб.
  • Операционная система Windows 7 или выше.

Помимо самого компьютера потребуется также некоторое ПО и дополнительные устройства:

  • Подключение к сети Интернет.
  • Сканер с функцией считывания PDF417.
  • Программа Jawa 8 (или более поздние версии).
  • ПО для работы с ЕГАИС, которое можно бесплатно получить у ведомства Росалкогольрегулирования.

Сам процесс работы торговой точки с использованием системы автоматического контроля прост. Конечный покупатель приходит за пивом. На кассе продавец-кассир использует сканер и пробивает им код на акцизной бумаге. Далее полученные данные через кассовую программу поступают в ЕГАИС.

В том случае, если вы являетесь индивидуальным предпринимателем, которому законодательно не установлено правило использования контрольно-кассовой техники, то и сканер вам не потребуется.

Ответственность по закону

Основным законодательным актом, который регулирует производство и реализацию алкогольной продукции ещё с 1995 года является Федеральный закон № 171. Другое дело, что с тех пор в него множество раз вносились дополнения. Однако и на сегодняшний день именно по нему обусловливается ответственность предпринимателей в нише алкоголя.

Что касается ЕГАИС, то в законе прописано, что ответственность по использованию этого программного обеспечения со всеми вытекающими регулируется с момента вступления в силу Письма от ФСРАР (о нём мы говорили вначале статьи) — то есть с 1 января 2016 года.

Согласно этому закону, если фирма не использует необходимую систему учёта, на неё будут наложены штрафные санкции. Конкретнее:

  1. Для ИП — до пятнадцати тысяч рублей.
  2. Для юрлица — до двухсот тысяч рублей.

Важно! В случае, если компания пользуется ККТ, а онлайн передачи данных об алкоголе не будет, то и чеков на реализованный товар также не получится пробить. И считать «бутылки» тоже будет трудно.

ЕГАИС – это единая государственная автоматизированная информационная система, предназначенная для контроля производства и оборота алкогольной продукции, в том числе и пива. Все ИП и юрлица, занимающиеся производством, импортом и продажей пива, обязаны работать через данную систему. Розничные торговые точки обязаны работать через сервис в части закупок. Подключиться можно самостоятельно на официальном сайте Росалкогольрегулирования, или отправив запрос на подключение. За работу в обход системы предусмотрены штрафные санкции.

Производство, закупка и оптовая продажа пива и пивных напитков, как и прочей алкогольной продукции, подлежат строжайшему контролю со стороны государства. Федеральный закон №171-ФЗ от 22.11.1995 года (с изменениями от 03.08.2018 года № 289-ФЗ) предписывает юридическим лицам и индивидуальным предпринимателям закупать и продавать пиво через ЕГАИС. Зарегистрироваться в системе можно на официальном сайте Федеральной службы по регулированию алкогольного рынка http://egais.ru/.

Назначение сервиса

Единая государственная автоматизированная информационная система ЕГАИС создана с целью учета производства и оборота в Российской Федерации алкогольной и спиртосодержащей продукции, а также этилового спирта. Контролируется также и оборот таких слабоалкогольных напитков, как пиво, сидр, пуаре, медовуха, но только в части производства и оптовых продаж и закупок. Если говорить простым языком, то благодаря этой системе можно отследить движение каждой единицы товара с момента его производства или ввоза в страну до его реализации конечному потребителю.

Справка! Этиловый спирт, идущий на производство фармацевтической продукции, не контролируется ЕГАИС. Не учитывается в системе и розничная продажа пива и прочих слабоалкогольных напитков, таких как медовуха, сидр, пуаре.

Кроме того, все продавцы и покупатели спиртосодержащей и алкогольной продукции обязаны осуществлять декларирование объемов производства и оборота.

Должны ли продавцы пива подключаться к ЕГАИС

Согласно законодательству, зарегистрироваться в системе обязаны все ИП и юридические лица, занимающиеся производством, импортом и оптовой или розничной продажей алкогольной и спиртосодержащей продукции. Однако розничные продавцы пива и пивных напитков обязаны регистрироваться в системе только для фиксации закупок. Фиксировать розничные продажи пива в магазинах или предприятиях общественного питания в ЕГАИС не нужно.

Подключение к ЕГАИС

В срок до 1 января 2018 года производители и продавцы алкогольной продукции, в том числе и пива, обязаны были подключиться к новой информационной системе. Вновь созданные юридические лица и ИП обязаны осуществить регистрацию до начала закупок или продаж.

Для организаций, производящих и торгующих пивом, подключение к ЕГАИС происходит по той же схеме, что и для всех остальных.

Порядок действий

На официальном сайте сервиса в левом боковом меню расположены подробные инструкции по подключению к системе для разных категорий деятельности. Они несколько отличаются друг от друга. В любом случае до регистрации требуется приобрести следующее оборудование:

  • компьютер (или использовать уже имеющийся);
  • аппаратный крипто-ключ – на него необходимо записать сертификат электронной подписи. Аппаратный ключ (смарт-карта) – компактный носитель информации, содержащий в себе защищенный микропроцессор и операционную систему, контролирующую устройство, доступ к оперативной и долговременной памяти. Он содержит программу (апплет), выполняющую все необходимые криптографические операции внутри устройства и без использования внешних ресурсов.
  • онлайн-касса.

Важная информация! В отличие от продавцов крепкой алкогольной продукции, продавцы пива и других слабоалкогольных напитков не должны закупать 2D сканер для сканирования штрих-кода на акцизной марке.

Рис. 1. Общая схема подключения к ЕГИАС для закупки пива розничными торговыми точками.

Для получения сертификата электронной подписи понадобятся следующие документы:

  • СНИЛС;
  • ОГРН;
  • ИНН;
  • паспорт;
  • выписка из ЕГРИП или ЕГРЮЛ.

После покупки оборудования необходимо выполнить следующие шаги:

  • зайти на официальный сайт ЕГАИС и пройти по ссылке «Войти в личный кабинет»;
  • нажать «Ознакомиться с условиями и проверить их выполнение». На этом этапе осуществляется проверка условий доступа к личному кабинету на сайте;
  • следовать требованиям системы и, в случае необходимости, скачать дистрибутивы компонентов системы и установить их;
  • по завершении проверки нажать «Перейти в личный кабинет»;
  • ввести ПИН-код (ГОСТ) аппаратного ключа, выданный во время его покупки;
  • нажать кнопку «Показать сертификаты». В открывшемся окне отобразится сертификат электронной подписи;
  • сгенерировать RSA-ключ. Для этого нажать на сертификат и выбрать раздел «Получить ключ»;
  • загрузить в компьютер УТМ (универсальный транспортный модуль для передачи информации между разделами сервиса).

Справка! Импортеры и производители алкогольсодержащей продукции до регистрации обязаны отправить заявление в МРУ Росалкогольрегулирования, которое выдаст программное обеспечение для установки на компьютер и после проведет проверку технических средств.

О том, как правильно подключиться к ЕГАИС и установить УТМ, подробно рассказано в видео :

Требования к оборудованию и программному обеспечению

Для бесперебойной работы сервиса ИП и юрлица, занимающиеся закупкой или продажей пива и пивных напитков, должны иметь оборудование, соответствующее определенным требованиям.

Таблица 1. Системные требования для организаций и ИП, осуществляющих закупку, хранение и оптовую или розничную продажу алкогольной продукции. Источник: egais.ru

Тип оборудования или ПО Характеристики
Процессор Частота от 1,8 ГГц, от 32 бита
Сетевой контроллер Ethernet, разъем RJ45, 100/1000 Mbps
ОЗУ Минимум 2 Гб
Жесткий диск Минимум 50 Гб
Операционная система Windows или Linux
Обязательное ПО Java 8.0 и выше

Для производителей и импортеров требования существенно отличаются. Ознакомиться с ними можно, скачав файл в удобном формате.

Стоимость

Все программное обеспечение ЕГАИС для контроля торговли пивом выдается бесплатно. Сертификация не требуется. Оборудование может быть куплено в любой фирме.

Как работает сервис

Работа ЕГАИС по контролю оборота пива состоит из двух основных составляющих:

  • подтверждение закупки продукции магазинами розничной торговли и предприятиями общественного питания;
  • контроль оптовых продаж пива производителями и импортерами.

Оформление закупок

В части закупок пива схема работы аналогична закупке крепкого алкоголя:

  • поставщик, произведя продукцию, заносит ее в программу. При продаже он выписывает накладные и отмечает в системе, какая продукция, куда и по каким документам отгружена;
  • покупатель (магазин) получает накладные от поставщика посредством специального модуля УТМ, предназначенного для обмена данными между разделами сервиса. После приема товара он проверяет его и отправляет в ЕГАИС уведомление. В случае несоответствия именно в тот момент может быть произведена замена;
  • после получения подтверждения от покупателя осуществляется приход товара на его счет и списывается со счета поставщика.

Оформление продаж

В части контроля продаж пива работа касается исключительно опта и проходит по следующей схеме:

Рис. 2. Схема оптовых продаж пива через ЕГАИС.

  • продавец, договорившись с покупателем, например с магазином, о продаже партии пива, формирует файл с данными о продаже и передает его в ЕГАИС;
  • система фиксирует продажу;
  • продукция списывается со счета продавца и записывается на счет покупателя.

Особенности учета разливного пива

Разливное пиво учитывается на сервере только в плане оптовых продаж и закупок. Если оно продается в кегах и кега является потребительской тарой, то учет ведется в штуках. В этом случае вернуть или списать ее можно только целиком.

Если кега является лишь транспортной тарой и учитывается в производстве по литрам, то и в системе она должна учитываться в литрах. Тогда возможно частичное списание.

Что касается документального оформления, то в случае продажи одновременно одному покупателю пива в кегах как фасованного товара, т.е. поштучно, так и как нефасованного, т.е. в литрах, оформляется только одна товарно-транспортная накладная. В ЕГАИС же необходимо создать два документа об отгрузке с одинаковым номером ТТН.

Списание остатков

По требованию законодательства, до 1 января 2017 года все продавцы, производители и покупатели пива и прочей алкогольной продукции обязаны были привести остатки в системе в соответствие с реальной ситуацией. В настоящий момент необходимо обеспечивать строгое соответствие остатков.

Организации и ИП при продаже пива в розницу также должны списывать его в системе. Поскольку регистрация продаж в ЕГАИС не требуется, то возможно два варианта:

  • продажа продукции через онлайн-кассу, подключенную к ЕГАИС, которая в конце рабочего дня автоматически формирует акт списания и передает его на сервер, и товар списывается со счета продавца, независимо от того, продается он в таре или в розлив;
  • вести учет продаж, как и при продаже алкогольной продукции.

В случае порчи, боя или утери списать пиво в ЕГАИС можно путем составления специального акта. Для этого необходимо в используемой организацией программе бухгалтерского учета:

  • создать акт списания;
  • выбрать название организации в ЕГАИС;
  • указать регистр списания и причину;
  • заполнить вкладку «Товары»;
  • провести документ;
  • передать его на проверку в ЕГАИС при помощи УТМ.

После подтверждения статус документа должен быть «Проведен в ЕГАИС».

Возврат товара

В случае необходимости возможно оформление возврата алкоголя в ЕГАИС. Осуществляется он через кассовый аппарат. Для этого:

  • при помощи онлайн-кассы открывается чек на возврат;
  • касса передает информацию на сервер;
  • возврат фиксируется, и позиция возвращается на баланс продавца.

Важная информация! Требования к онлайн-кассам прописаны в Федеральном Законе №54-ФЗ «О контрольно-кассовой технике».

Штрафные санкции за работу без ЕГАИС

За неподключение к сервису и продажу пивной продукции в обход системы, а также за несоответствие остатков пива в ЕГАИС юрлица и ИП будут штрафовать:

  • 10 000 – 15 000 руб. – для индивидуальных предпринимателей и должностных лиц;
  • 150 000 – 200 000 руб. – для юридических лиц;
  • лишение лицензии.

Многие спрашивают, нужно ли подключаться к ЕГАИС (единой автоматизированной инфосистеме контроля со стороны государства) продавцам пива? Согласно действующему законодательству РФ, к системе ЕГАИС нужно подключиться всем предпринимателям и организациям, которые имеют дело с алкогольной продукцией – без исключения.

Конечно же, работать с системой нужно и продавцам, и производителям пива. О том, чтобы игнорировать данные инструкции даже речи не идет, так как это повлечет за собой вполне конкретную ответственность. Вопрос, скорее, в том, как с ЕГАИС работать, что подтверждать: какие действия и виды продаж. Особенно это касается мелкой розницы и частных предпринимателей, занимающихся данным видом деятельности.

Правила реализации слабого алкоголя

Согласно новым правилам, тем торговым точкам, которые занимаются продажей пива (и других слабоалкогольных напитков) подтверждать факты их продажи не потребуется. А работа с системой будет ограничиваться подтверждением самого факта закупочных действий. Предлагается следующий алгоритм работ:

  • Накладная (товарно-транспортная, установленного образца) направляется поставщиком товара в ЕГАИС перед его поступлением на место реализации;
  • При получении, совершая акт приемки товаров, работнику торговой точки необходимо сверить бумажную накладную с электронной (в личном кабинете системы), отметить прием и наличие товара.

Вот и все премудрости, ожидающие продавцов слабоалкогольных напитков на торговых точках. Так что бояться мнимых сложностей нечего. Тем более, если закон принят, его нужно выполнять!

Про бутылочное пиво

Доводим до сведения: если вы решили отказаться, к примеру, от продаж только бутылочного пива в пользу разливного, то это никоим образом не повлияет и на стоимость программного обеспечения ЕГАИС, и на стоимость оборудования.

Поэтому совет: сохраняйте ассортимент, ведь существенной экономии при таком раскладе не получится, и спектр предложений торговой точки по этому поводу уменьшать не стоит.

Сканер и ЕГАИС

Многие задают вопрос: необходим ли сканер для ЕГАИС, если продаются слабоалкогольные напитки? В данный момент его использование не является обязательным. Но кто знает, нужен ли он будет через полгода, к примеру, так как законодательная база по этому поводу постоянно обновляется и усовершенствуется.

Уже сейчас можно с уверенностью сказать, что для быстрого поиска накладных в арсенале электронного личного кабинета 2d-сканер – вещь очень удобная и конструктивная, так как для удобства на накладных печатают соответствующие коды для считывания.

Чем еще может быть чревато отсутствие сканера на торговой точке? Все дело в том, что по существующим принятым нормам закона, после того, как продавец поставил отметку в своем личном кабинете системы о том, что товар принят, вся ответственность за нечитаемые и неправильные штрих-коды, за возможный контрафактный алкоголь и несоответствие в количестве бутылок, к примеру, мертвым грузом ложится на плечи продающего.

Именно в связи с этим специалисты-консультанты советуют: установить сканер и использовать его хотя бы для выборочной проверки товара, который поступает согласно накладным.

Оборудование, которое необходимо

Что из оборудования нужно для организации и ведения учета продаж пива и другой слабоалкогольной продукции? Согласно нормам и целесообразности, понадобится следующий минимальный стартовый пакет:

  • Ключ крипто JaCarta. На нем записывается сертификат КЭП (электронная подпись). С помощью данного ключа вы сможете создать и эксплуатировать свой личный кабинет в системе ЕГАИС;
  • Нужно ли устанавливать ЕГАИС? Для успешной работы устанавливается соответствующее ПО (программное обеспечение) на ваш электронный носитель – УТМ (транспортный модуль универсального характера). Его установка производится на любые современные компьютеры, ноутбуки. А такие модификации, как УТМ АТОЛ HUB-19, например, позволяют работать с системой ЕГАИС даже с планшета или со смартфона-андроида.

Совет: интересуйтесь подрядчиком и его профессиональными возможностями при выборе той компании, которая вам сможет установить ЕГАИС. Задайте вопросы об уже выполненных проектах в данной сфере обслуживания, попросите предъявить соответствующие сертификаты, свидетельствующие об участии в курсах по теме, о полученных знаниях и опыте работы.

Подробнее о JaCarta (крипто-ключе)

Это устройство для ношения информации выполнено в виде USB-токена. Оно предназначено для того, чтобы выполнять защищенную связь с общей базой системы: у каждого ключа записывается КЭП (электронная подпись). Делается это для того, чтобы в электронном виде придавать документам юридическое обоснование и значимость (наподобие мокрой печати).

  • Организации, осуществляющие торговлю слабоалкогольными напитками, должны получить ключи на каждое обособленное подразделение;
  • Предпринимателям достаточно получить ключ в единственном экземпляре (вне зависимости от числа точек торговли);
  • Сертификаты КЭП могут быть выданы в любом аккредитованном для этих целей центре. Все они будут восприниматься в единой системе.

Обращаем внимание: крипто-ключ не заменяется сертификатом КЭП для сдачи деклараций по алкоголю в РАР, точно так же, как этот КЭП не подойдет для подачи информации в ЕГАИС. Это два разных ключа!

Что будет, если не подключиться?

Сегодня нарушения в порядке учета движения алкогольной (и слабоалкогольной, а значит – и пива) продукции чревато административными штрафами:

  • Организации выплатят от 150 до 200 тысяч рублей;
  • Индивидуалы предприниматели «отделаются» 10 – 15 тысячами;
  • Та же сумма штрафа грозит и должностному лицу предприятия, допустившему нарушение.

Еще последствия

Но нужно помнить и о том, что сам штраф может оказаться не главным последствием такого нарушения:

  • По существующему законодательству с 01.01.2016 организация, поставляющая алкогольный товар, сможет отправить продукцию продавцу тогда, когда у него будет персональный идентификационный код в системе;
  • Если розничный продавец не подключен к системе ЕГАИС, то, соответственно, такого номера он не будет иметь, а значит, подтверждение получения товара станет невозможным;
  • Продукция, отгруженная для продаж, «повиснет» у поставщика на складе, и не спишется с остатков склада в единой системе. И данный поставщик просто-напросто может прекратить сотрудничество с этим недобросовестным покупателем;
  • Для фирм, производящих и продающих алкоголь, неотвратимым последствием может быть лишение лицензии на оборот спиртосодержащей продукции (по решению суда). Такой вид наказания возможен, если оборот не фиксируется в ЕГАИС.

К тому же, без соответствующего фиксирования сведений в единой системе, реализация продуктов алкогольного характера будут расценена, как незаконная. Следовательно, сама продукция может быть подвержена изъятию. Правда, применение данной меры по отношению к тем организациям и ИП, которые производят пиво и пивные напитки отложено до 01.07.2016, но все же: в конце концов за недобросовестную торговлю придется заплатить сторицей. Так что проще и надежнее осуществлять продажу пива через ЕГАИС, во избежание таких неприятностей.

Некоторые послабления для розницы

В начале года СМИ предоставили информацию, что правительство откладывает введение автоматизированной системы до 20 апреля 2016, а значит, розничные продавцы могут не слишком торопиться с подключением. Но это не совсем так. Давайте разбираться, что подразумевается под отсрочкой введения на самом деле. Согласно постановлению от 29.12.15 № 1459, организации обязаны успеть зафиксировать в ЕГАИС до 20 апреля все данные по закупке алкогольной продукции. То есть, это означает, что, к примеру, контролирующие органы не будут против того, что продукция, полученная в январе, к примеру, будет зафиксирована в конце марта. Но не более того:

  • Не отменяется обязанность подключения к системе с 1 января;
  • Все без исключения закупки алкоголя с 1 января любыми торговыми точками должны быть зафиксированы до 20 апреля.

Так что данные «послабления» при ближайшем рассмотрении вовсе и не выглядят таковыми. Речь идет только о временной отсрочке занесения фактов получения продукции в общую автоматизированную систему.

Как приспосабливаются поставщики и продавцы?

Что и говорить, стало очевидно: все мрачные предположения аналитиков не сбылись, и с первого дня Нового года с прилавков магазинов не исчезли спиртные напитки, как крепкие, так и легкие. По подсчетам фискальных служб через систему прошло уже более 30 миллионов электронных документов, подтверждающих отчетность.

Алкогольный рынок только начинает привыкать к нововведениям, а поставщики и реализаторы сталкиваются с множественными проблемами:

  • Первые, в частности, вынуждены делать возвраты отгруженной продукции, если продавец, как это требует закон, не в состоянии правильно отработать приходы;
  • Жалоб со стороны пользователей системы также много: несовместимость с некоторыми системами учета, привычными продавцам, практическое отсутствие переходного периода для адаптации и переформатирования.

И если оптовики полностью подключены к системе, то цифры по рознице оставляют желать лучшего: чуть более половины. Мотивируют продавцы данный факт различными причинами: не успели, нет средств, не готовы…

Поставщики, соответственно, стараются сохранить рынки сбыта своей продукции, и прибегают для этого к следующим мероприятиям:

  • Запускают свою розничную сеть или выкупают мелкие точки торговли, а затем регистрируют их в ЕГАИС. Такая идея является популярной у крупнейших производителей и оптовиков на рынке слабого алкоголя;
  • Однако открытие своей розницы по плечу не всякой фирме: требуются дополнительные ресурсы, кадры, учет;
  • Еще один вариант – проведение разъяснительных работ с контрагентами, убеждая их принять верное решение.

В любом случае, до 20 апреля всем, даже самым мелким, торговым точкам придется определиться: торговать пивом и другими слабоалкогольными напитками или отказаться от данного вида деятельности.

Большинство предпринимателей не понимают, как работает система ЕГАИС для кафе и ресторанов, баров и закусочных, где в обороте находятся алкогольные напитки. Это совсем не удивительно, поскольку постоянно меняются требования, законодательные нормы, приказы к исполнителям и правилам торговли. Незнание законов не освобождает от ответственности, поэтому каждый владелец заведения общепита должен знать, что нарушение правила учета алкогольной продукции наказуемо и влечет за собой штраф в больших размерах и аннулирование лицензии на право торговли.

Вопросом, нужно ли подключать ЕГАИС для кафе и ресторанов, задаются многие владельцы кафе и ресторанов. Ответ утвердительно положительный, поскольку с 1 января 2016 требования приказа № 164 от 19.06.2015 года вступили в силу и обязательны для заведений общепита, имеющих дело с продажей алкогольных напитков и пива. С помощью программного продукта для общепита, предлагаемого нашей компанией проблема интеграции с ЕГАИС решается с минимальными затратами денежных средств и времени. Программа адаптирована под большое число пользователей, неограниченное количество транспортных модулей, рецептуры, калькуляции, складской учет, кассы, взаиморасчетов и пр.

Услуги по подключению к ЕГАИС под ключ с дальнейшим обслуживанием

Наша компания занимается установкой программы ЕГАИС в заведениях общепита, занимающихся реализацией спиртных напитков в розницу. Оказываемые услуги заключаются в следующем:

  1. Бесплатные консультации для всех обратившихся.
  2. Установка и наладка программа для ее слаженной работы со всеми модулями и приложениями.
  3. Модернизация установленной программы, тестирование на совместимость с программным обеспечением с ЕГАИС.
  4. Разработка квалифицированной электронной подписи под любую отчетность.
  5. Зарегистрируем ваше заведение/компанию в ФС РАР – Федеральной Службе по Регулированию Алкогольного рынка.
  6. Интегрируем программное обеспечение, универсальный транспортный модуль, ФС РАР в единую систему.
  7. Подберем, установим и настроим оборудование для оперативной работы с ЕГАИС.
  8. Заключим договор на абонентское обслуживание, в том числе удаленное и окажем круглосуточную поддержку.

Процедура подключения, нарушения, ответственность

Подключение к ЕГАИС заведений общепитов: кафе, баров, ресторанов необходимо только в целях подтверждения закупок алкогольной продукции. Пока что рестораторы освобождены от необходимости передавать ЕГАИС данные по продажам алкоголя в розницу, а вот подтверждать закупку необходимо с начала 2016 года.

Процедура подключения ЕГАИС не такая сложная, как кажется и требует выполнения следующих пунктов.

  • наличие интернета со скоростью не меньше 256 кбит/с;
  • настроенное программное обеспечение ЕГАИС;
  • современное кассовое программное обеспечение, протестированное на совместимость с ЕГАИС;
  • наличие аппаратного криптоключа со встроенным криптопровайдером;
  • установленная программа учета, работающая параллельно с ЕГАИС.
  • наличие журнала розничных продаж алкогольной продукции, формируемого в бумажном виде через программу ЕГАИС.
  • Наличие оборудования: сканера, кассового аппарата, компьютера и др.

Что необходимо для подключения к ЕГАИС

  1. Вам потребуется зарегистрироваться на сайте Федеральной Службе по Регулированию Алкогольного рынка в личном кабинете (www.egais.ru).
  2. На сайте ФС РАР, из личного кабинета, скачать служебную программу – Универсальный Транспортный Модуль (УТМ), который необходим для интеграции предприятия общепита с ЕГАИС.
  3. Служебная программа УТМ должна совмещаться с вашей бухгалтерско-учетной программой, установленной в заведении и исключать конфликты.
  4. Купить аппаратный криптоключ JaCarta со встроенным криптопровайдером и подключить его к компьютеру через USB порт. Криптоключ продают организации, лицензируемые ФСБ. Использование криптоключа возможно только с того объекта, на котором осуществляется реализация алкоголя.
  5. На криптоключ потребуется записать принадлежащую вам Квалифицированную Электронную Подпись (КЭП). Сделать это можно в отделении ФГУП «ЦентрИнформ».

Для каких целей используется криптоключ

Аппаратный криптоключ JaCarta с записанной на него квалифицированной электронной подписью позволяет идентифицировать заведение общепита в системе ЕГАИС.

Как работает ЕГАИС в заведениях общепита

Все заведения общепита должны подтверждать в ЕГАИС закупки алкоголя по следующему алгоритму:

  1. Фирма, поставляющая алкогольную продукцию, выписывает для вашего заведения товарно-транспортную накладную и передает ее сначала в систему ЕГАИС где на своих остатках алкоголя, резервирует объемы для вашего общепита.
  2. После этого товарно-транспортная накладная передается в ваше заведение.
  3. После получения вами расходной накладной из ЕГАИС, вы сравниваете накладную с фактически завезенным количеством алкоголя и его ассортиментом. Если фактически поставленные объемы продукции совпадают с указанными в ТТН, вы принимаете товар и информацию об этом передаете в ЕГАИС, тем самым подтверждая закупку. После чего в системе ЕГАИС произойдет списание партии закупленного товара с остатков компании поставщика и занесение на ваши остатки.
  4. Если товар и накладные не были приняты вашим заведением, вы соответственно в системе ЕГАИС не подтверждаете закупку.
  5. Если товар был не принят по причине несоответствия его указанным объемам, вами составляется соответствующий акт, который также должен быть передан в ЕГАИС.
  6. По данной схеме работают все предприятия общепита.

Причин, чтобы приобрести ЕГАИС для ресторанов несколько. Основные из них – это необходимость выполнения требования закона, подтверждения закупок в ЕГАИС, автоматизация учета заведений общепита, избежание штрафных санкций.

Ответственность за нарушение и не подключение ЕГАИС

Уклоняясь от установленного законного порядка и регистрации в ЕГАИС, вы рискуете быть оштрафованным. Причем размер штрафа для учредителя компании составляет до 15 тысяч рублей, а для компании – 150 – 200 тыс. руб.

ЕГАИС программы учета алкоголя в общепите позволяют решать и множество других задач:

  1. Обмен с системой ЕГАИС: возможность вести учет с несколькими поставщиками алкогольной продукции, подтверждение или отказ от накладной, автоматическое формирование приходных накладных на основании товарно-транспортных накладных из ЕГАИС и др.
  2. Журнал учета продаж алкоголя по факту вскрытия тары (бутылки, кеги) и отчетам по розничным продажам.
  3. Складской учет: ввод остатков, поступление, реализация, инвентаризация, отчетность по розничным продажам, перемещение, списание, оприходывание.
  4. Кассовые и банковские операции.
  5. Взаиморасчеты с контрагентами.
  6. Функции общепита: рецептура, калькуляция, расчет себестоимости и производство продукции.
  7. Кадровые решения.
  8. Формирование бухгалтерских и других отчетов.

С начала 2016 года каждое предприятие общественного питания обязано подтвердить поступление алкоголя в системе ЕГАИС и отобразить факт поступления, вскрытия тары и учета алкогольной продукции в журнале учета розничной реализации алкогольных напитков с помощью программы учета. Таким образом, с помощью ЕГАИС представляется возможным отследить жизненный цикл каждой упаковки, каждой бутылки, каждой кеги алкогольной продукции непосредственно с завода до конечного потребителя продукции. Государство стремится выявлять контрафактную продукцию путем установления полного контроля.
Продавцы алкоголя и пива в населенных пунктах с численностью населения меньше 3000 тысяч человек, должны подключиться к системе ЕГАИС до 01.07.2017 года, во всех населенных пунктах РФ.

Записи созданы 8837

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Похожие записи

Начните вводить, то что вы ищите выше и нажмите кнопку Enter для поиска. Нажмите кнопку ESC для отмены.

Вернуться наверх