Закон о торговле

опубликовано: 27.06.2016

Какие нужны сертификаты лицензии нам деятельность по продаже кондитерских изделий? Какие требования могут предъявить контролирующие органы? Кто является контролирующим органом?

Общие сведения.

Для осуществления деятельности по продаже кондитерских изделий не требуется каких-либо разрешений, сертификатов, лицензий. Однако осуществление такой деятельности осуществляется в уведомительной форме.

Уведомление.

В соответствии с Правилами представления уведомлений о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности и учета указанных уведомлений (утв. Постановлением Правительства РФ от 16.07.2009 N 584; далее — Правила) организации, осуществляющие отдельные виды предпринимательской деятельности, должны уведомлять об этом соответствующие контролирующие органы.

Перечень таких видов деятельности указан в Приложении № 1 к Правилам. В частности, розничная продажа пищевыми продуктами осуществляется в уведомительной форме. Направление уведомления — это, своего рода, заявление о Вашей готовности и соответствии требованиям законодательства.

Контролирующий орган.

Контролирующим органом в данном случае является Роспотребнадзор. Уведомление направляется в Роспотребнадзор в 2-х экземплярах, один из которых с отметкой направляется заявителю обратно. При этом не нужно дожидаться какого-то одобрения или разрешения — достаточно лишь поставить в известность. С того момента, как Вы уведомили о своем намерении, Вы вправе осуществлять деятельность по продаже кондитерских изделий без каких-либо ограничений.

Читайте также: Услуги по разработке и проверке договоров.

Основные требования к деятельности по продаже кондитерских изделий.

Основные требования, предъявляемые при осуществлении такой деятельности содержатся в следующих документах:

СП 2.3.6.1066-01. 2.3.5. Предприятия торговли. Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов. Санитарно-эпидемиологические правила.

При приемке кондитерских изделий с кремом не проводится перекладывание их из лотков поставщика, а также реализация их в неупакованном виде по методу самообслуживания.

В организациях торговли не допускается прием тортов, не упакованных поштучно в потребительскую тару, а также пирожных, не упакованных в лотки с плотно прилегающими крышками.

Перевозка или перенос тортов и пирожных на открытых листах или лотках не допускается.

Отпуск хлеба, выпечных кондитерских и хлебобулочных изделий осуществляется в упакованном виде.

Для транспортировки определенного вида пищевых продуктов (молочные, колбасные, кремовые кондитерские изделия, хлеб, мясо, рыба, полуфабрикаты) должен быть выделен специализированный транспорт с маркировкой в соответствии с перевозимыми продуктами.

Кремовые кондитерские изделия должны быть уложены в контейнеры или лотки с крышками, торты должны поставляться в стандартной таре изготовителя.

Транспортировка кремовых кондитерских изделий на открытых листах или лотках не допускается.

Вас могут заинтересовать: Услуги по регистрации ООО в Москве.

В организациях торговли запрещается реализация продукции:

    • без наличия качественного удостоверения (для продукции российского производства), сопроводительных документов, подтверждающих их происхождение, качество и безопасность;
    • с нарушением целостности упаковки и в загрязненной таре, без этикеток (или листов-вкладышей);
    • при отсутствии необходимых условий для соблюдения температурных и влажностных условий хранения;
    • мяса без ветеринарного клейма, условно годного мяса и мясопродуктов;
    • непотрошеной птицы, за исключением дичи, яиц из хозяйств, неблагополучных по сальмонеллезам, а также с загрязненной скорлупой, с пороками (красюк, туман, кровяное кольцо, большое пятно, миражные), с насечкой, «тек», «бой», утиных и гусиных яиц;
    • консервов, имеющих дефекты: бомбаж, хлопуши, подтеки, пробоины и сквозные трещины, деформированных, с признаками микробиологической порчи (плесневение, брожение, ослизнение) и др.;
    • загнивших, испорченных, с нарушением целостности кожуры овощей и фруктов;
    • дефростированных и повторно замороженных пищевых продуктов и продовольственного сырья;
    • домашнего приготовления;
    • с истекшими сроками годности;
    • нерасфасованной и неупакованной, кроме групп продуктов, определенных законодательством Российской Федерации;
    • без наличия на этикетке (листе-вкладыше) информации, наносимой в соответствии с требованиями законодательства Российской Федерации, а также нормативной и технической документации;
    • в грязную тару покупателя и печатную макулатуру.

    Федеральный закон от 02.01.2000 N 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов».

    На этикетках или ярлыках либо листках-вкладышах упакованных пищевых продуктов кроме информации, состав которой определяется законодательством Российской Федерации о защите прав потребителей, с учетом видов пищевых продуктов должна быть указана следующая информация на русском языке:

    • о пищевой ценности (калорийности, содержании белков, жиров, углеводов, витаминов, макро- и микроэлементов);
    • о назначении и об условиях применения (в отношении продуктов детского питания, продуктов диетического питания и биологически активных добавок); о способах и об условиях изготовления готовых блюд (в отношении концентратов и полуфабрикатов пищевых продуктов);
    • об условиях хранения (в отношении пищевых продуктов, для которых установлены требования к условиям их хранения);
    • о дате изготовления и дате упаковки пищевых продуктов.

    При реализации пищевой продукции должны соблюдаться условия хранения и сроки годности такой продукции, установленные ее изготовителем.

    Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 11.02.2015 N 10 «Об утверждении СП 2.3.4.3258-15 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям по производству хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий» ‒ на данный момент утратило силу, однако содержит большое количество требований к реализации кондитерских изделий (температурных, гигиенических), которые, вероятнее всего, будут взяты за основу при разработке новых правил.

    Если человек отравится пирожным, кто будет отвечать за это: мы или производитель?

    В силу положений Закона «О защите прав потребителей» потребитель вправе обратиться как к продавцу, так и к производителю. Соответственно, гражданско-правовая ответственность лежит на Вас. Если Вы понесете какие-то убытки, которые возникли по вине производителя, то Вы можете ему предъявить соответствующие регрессные требования.

    Вас может заинтересовать: Представительство в арбитражном суде.

    Что касается публично-правовых нарушений, то по жалобе в Роспотребнадзор может проводиться проверка соблюдения требований при реализации и хранении кондитерских изделий. Если будет выявлено, что требования не соблюдаются, то возможно наступление административной, либо уголовной ответственности (помимо гражданско-правовой ответственности).

    Надо ли нам составить какой-нибудь договор с поставщиком о том, что он отвечает за качество продукции?

    В этом нет необходимости, поскольку любой товар должен отвечать требованиям безопасности, быть качественным в силу закона.

    Нужны ли от поставщиков сертификаты на продукцию?

    Да, безусловно, требуйте сертификаты соответствия, декларации соответствия.

    Возможно, вас заинтересует: Подготовка правового заключения.

    Если статья была полезна для вас, подпишитесь на наши группы в соц. сетях и порекомендуйте Прайм лигал друзьям и знакомым.

  • ДОГОВОР ПОСТАВКИ

    г. __________ «___» ________ ____

    ___________________________________________________, именуем__ в дальнейшем «Поставщик»,

    (наименование или Ф.И.О.)

    в лице ________________________________________________________________________, действующего

    (должность, Ф.И.О. уполномоченного представителя)

    на основании ________________________________________________________________, с одной стороны,

    (документ, подтверждающий полномочия)

    и _______________________________________________________, именуем__ в дальнейшем «Покупатель»,

    (наименование или Ф.И.О.)

    в лице ________________________________________________________________________, действующего

    (должность, Ф.И.О. уполномоченного представителя)

    на основании _______________________________________________________________, с другой стороны,

    (документ, подтверждающий полномочия)

    заключили настоящий Договор о нижеследующем:

    1. ПРЕДМЕТ ДОГОВОРА

    1.2. Общее количество Товара, поставляемого по настоящему Договору, составляет __________________________________________________________.

    (указать количество или порядок его определения)

    1.3. Товар по настоящему Договору поставляется партиями.

    Ассортимент, количество, цена и срок поставки каждой партии Товара, поставляемого по настоящему Договору, указываются в Спецификациях, являющихся неотъемлемыми частями настоящего Договора.

    1.4. Поставщик гарантирует:

    — соблюдение надлежащих условий хранения Товара до его передачи Покупателю;

    — соблюдение требований законов и иных нормативных правовых актов в отношении материалов и изделий, ввоз которых осуществляется на территорию Российской Федерации;

    — надлежащее выполнение производственного контроля качества и безопасности, соблюдения требований нормативных правовых актов и технических документов к условиям изготовления и оборота Товара;

    — наличие обязательных сертификатов Российской Федерации на ввозимый на территорию Российской Федерации Товар;

    — Товар принадлежит Поставщику на праве собственности, свободен от любых прав третьих лиц.

    2. ЦЕНА ТОВАРА. ПОРЯДОК РАСЧЕТОВ

    2.1. Цена Товара, поставляемого по настоящему Договору, указывается Сторонами в Спецификации на каждую партию Товара.

    Цена Товара, указываемая в Спецификации, должна соответствовать действующим у Поставщика ценам на Товар, утвержденным соответствующим приказом Поставщика.

    2.2. Поставщик в течение срока действия настоящего Договора направляет Покупателю приказы об утверждении Поставщиком действующих цен на Товар на соответствующий период или без указания периода действия.

    Приказы об утверждении цен на Товар направляются Поставщиком Покупателю в течение _____ дней с даты утверждения Поставщиком соответствующего приказа.

    2.4. Покупатель вправе перечислить Поставщику денежные средства в качестве предварительной оплаты Товара до подписания Спецификации. После подписания Сторонами Спецификации на поставку очередной партии Товара Покупатель, при недостаточности ранее перечисленных денежных средств для оплаты партии Товара, перечисляет остальную часть цены партии Товара.

    2.5. Расчеты за поставляемый Товар производятся платежными поручениями путем перечисления Покупателем денежных средств на расчетный счет Поставщика.

    2.6. Обязательство Покупателя по оплате Товара считается исполненным с момента зачисления денежных средств на расчетный счет Поставщика.

    2.7. Поставщик вправе потребовать от Покупателя в подтверждение оплаты Товара копию платежного поручения с отметкой банка об исполнении.

    3. КАЧЕСТВО ТОВАРА

    3.1. Качество поставляемого по настоящему Договору Товара должно соответствовать требованиям _______________________________________________________________________________,

    (указать стандарт, технический регламент)

    утвержденным __________________________________________________________.

    (указать подлежащие передаче документы)

    3.3. Упаковка Товара должна обеспечивать его сохранность при транспортировке при условии бережного с ним обращения.

    4. УСЛОВИЯ ПОСТАВКИ ТОВАРА

    4.1. Поставка Товара осуществляется партиями на основании заказов Покупателя и при условии полной уплаты цены Товара Покупателем.

    4.2. Заказ Покупателя должен содержать наименование (ассортимент), количество Товара, условия поставки и адрес, по которому должен быть поставлен Товар.

    4.3. Покупатель направляет Поставщику заказ на поставку партии Товара ______________________.

    (по факсу, по электронной почте, по телефону)

    4.4. При наличии у Поставщика возможности осуществить поставку Товара в соответствии с заказом Покупателя Поставщик составляет и направляет Покупателю Спецификацию на поставку партии Товара, в которой должны содержаться сведения о наименовании, ассортименте, количестве и сроке поставки партии Товара.

    При отсутствии возможности поставки Товара в точном соответствии с заказом Покупателя Стороны принимают меры к согласованию иных условий поставки. После принятия согласованного решения Поставщик составляет и направляет Покупателю Спецификацию на поставку партии Товара в соответствии с абзацем первым настоящего пункта.

    4.5. По выбору Покупателя поставка Товара осуществляется:

    4.5.1. Путем доставки Товара по адресу, указываемому Покупателем, в пределах ___________________________________________________________________________________________.

    (указать населенный пункт)

    4.5.2. Путем передачи Товара перевозчику для доставки Покупателю в следующих регионах: ___________________________________________________________________________________________.

    (указать регионы)

    4.6. Датой поставки считается:

    4.6.1. Дата вручения Товара Покупателю на складе последнего.

    4.6.2. Дата передачи Товара перевозчику для доставки Товара Покупателю.

    4.7. Право собственности на Товар переходит с момента поставки Товара в соответствии с п. 4.6 настоящего Договора.

    4.8. Риск случайной гибели или повреждения Товара несет собственник Товара (п. 4.7 настоящего Договора) в соответствии с действующим законодательством Российской Федерации.

    5. ПРИЕМКА ТОВАРА

    5.1. При поставке Товара (п. п. 4.6.1, 4.6.2 настоящего Договора) Покупатель обязан проверить соответствие Товара транспортным и сопроводительным документам, а также принять Товар по количеству тарных мест с соблюдением нормативных правовых актов, подписав накладную. Подписание накладной не означает приемку Товара по количеству, качеству и ассортименту.

    5.2. Документом, подтверждающим приемку Товара по количеству, качеству и ассортименту, является _________________________.

    5.4. Поставщик, допустивший недопоставку Товара, обязан восполнить непоставленное количество Товара в течение _______________.

    Поставщик обязан допоставить Товар в ассортименте, установленном Спецификацией.

    5.5. В случае поставки Товара ненадлежащего качества Покупатель вправе по своему выбору потребовать от Поставщика:

    — соразмерного уменьшения цены Товара;

    — безвозмездного устранения недостатков Товара в срок не более _______________ с момента _________________________;

    — возмещения своих расходов на устранение недостатков Товара.

    В случае существенного нарушения требований к качеству Товара Покупатель вправе по своему выбору:

    — отказаться от исполнения настоящего Договора и потребовать возврата уплаченной за Товар денежной суммы;

    Покупатель предъявляет указанные в настоящем пункте требования, за исключением случая, когда Поставщик, получивший уведомление Покупателя о недостатках поставленного Товара, без промедления заменит поставленный Товар Товаром надлежащего качества.

    Покупатель вправе отказаться от оплаты Товара ненадлежащего качества, а если такой Товар оплачен, потребовать возврата уплаченных сумм впредь до устранения недостатков Товара либо его замены.

    5.6. В случае поставки Товара в ассортименте, не соответствующем Спецификации, Покупатель вправе отказаться от его оплаты, а если он оплачен, потребовать возврата уплаченной денежной суммы.

    Если Поставщик передал Покупателю наряду с Товаром, ассортимент которого соответствует Спецификации, Товар с нарушением условия об ассортименте, Покупатель вправе по своему выбору:

    — принять Товар, соответствующий условию об ассортименте, и отказаться от остального Товара;

    — отказаться от всего переданного Товара;

    — принять весь переданный Товар.

    При отказе от Товара, ассортимент которого не соответствует Спецификации, или предъявлении требования о замене Товара, не соответствующего условию об ассортименте, Покупатель вправе также отказаться от оплаты этого Товара, а если он оплачен, потребовать возврата уплаченной денежной суммы.

    Товар, не соответствующий условию об ассортименте, считается принятым, если Покупатель в разумный срок после его получения не сообщит Поставщику о своем отказе от Товара.

    6. ОТВЕТСТВЕННОСТЬ СТОРОН

    6.1. В случае нарушения Поставщиком срока поставки Товара, установленного Спецификацией, срока допоставки Товара, установленного п. 5.4 настоящего Договора, Покупатель вправе предъявить Поставщику требование об уплате неустойки в размере _____% от не поставленного в срок Товара за каждый день просрочки.

    6.2. В случае нарушения Поставщиком срока устранения недостатков Товара, срока замены Товара ненадлежащего качества, установленных п. 5.5 настоящего Договора, срока замены Товара, не соответствующего условию об ассортименте, установленного п. 5.6 настоящего Договора, Покупатель вправе предъявить Поставщику требование об уплате неустойки в размере _____% от стоимости Товара, в котором обнаружены недостатки, либо от стоимости Товара, подлежащего замене, за каждый день просрочки.

    6.3. В случае нарушения Покупателем срока оплаты стоимости партии Товара, установленного п. 2.3 настоящего Договора, Поставщик вправе предъявить Покупателю требование об уплате неустойки в размере _____% от не уплаченной в срок суммы за каждый день просрочки.

    6.4. За неисполнение или ненадлежащее исполнение иных обязательств по настоящему Договору Стороны несут ответственность в соответствии с действующим законодательством Российской Федерации.

    6.5. Ни одна из Сторон настоящего Договора не несет ответственности перед другой Стороной за невыполнение обязательств, обусловленных обстоятельствами непреодолимой силы, возникшими помимо воли и желания Сторон и которые нельзя предвидеть или избежать, включая объявленную или фактическую войну, гражданские волнения, эпидемии, блокаду, землетрясения, наводнения, пожары и другие стихийные бедствия, акты государственных органов и действия властей.

    6.6. Документ, выданный соответствующим компетентным органом, является достаточным подтверждением наличия и продолжительности действия обстоятельств непреодолимой силы.

    6.7. Сторона, которая не исполняет своего обязательства вследствие действия обстоятельств непреодолимой силы, должна немедленно известить другую Сторону о препятствии и его влиянии на исполнение обязательств по Договору.

    7. ПОРЯДОК РАЗРЕШЕНИЯ СПОРОВ

    7.1. Все споры и разногласия между Сторонами, возникающие в связи с исполнением настоящего Договора, разрешаются Сторонами путем переговоров.

    8. СРОК ДЕЙСТВИЯ ДОГОВОРА

    8.1. Настоящий Договор вступает в силу с момента его подписания Сторонами и действует до «__»___________ ____ г.

    Окончание срока действия настоящего Договора не освобождает Стороны от исполнения обязательств, установленных настоящим Договором, если законом или соглашением Сторон не установлено иное.

    8.3. Договор может быть расторгнут досрочно по соглашению Сторон либо по иным основаниям, установленным действующим законодательством Российской Федерации.

    9. ЗАКЛЮЧИТЕЛЬНЫЕ ПОЛОЖЕНИЯ

    9.1. Настоящий Договор составлен в двух экземплярах, по одному экземпляру для каждой из Сторон.

    9.2. Во всем остальном, что не предусмотрено настоящим Договором, Стороны руководствуются действующим законодательством Российской Федерации.

    9.3. Любые изменения и дополнения к настоящему Договору действительны при условии, если они совершены в письменной форме, подписаны надлежаще уполномоченными на то представителями Сторон и скреплены печатями.

    9.4. Ни одна из Сторон не вправе передать свои права и обязанности по настоящему договору без письменного согласия другой стороны.

    10. РЕКВИЗИТЫ СТОРОН

    Торговля на территории России должна подчиняться сразу нескольким нормативно-правовым актам: это федеральные законы, СанПИны и пр. Среди них особое место принадлежит Закону «О защите прав потребителей» и «Постановлению Правительства №55» (в профессиональной среде также именуемое как Правила торговли).

    Постановление Правительства №55 «Об утверждении Правил продажи отдельных видов товаров, перечня товаров длительного пользования, на которые не распространяется требование покупателя о безвозмездном предоставлении ему на период ремонта или замены аналогичного товара, и перечня непродовольственных товаров надлежащего качества, не подлежащих возврату или обмену» было принято в 1998 году. Так как этот документ весьма старый (ему более 20 лет), то в него регулярно вносятся поправки и изменения с учетом меняющейся рыночной ситуации. Последние из них были датированы маем 2018 года.

    Данное Постановление Правительства №55 – это весьма важный документ, который предписывает магазинам правила продажи и нормы обслуживания покупателей. Он дополняет закон «О защите прав потребителей» в части розничной торговли.

    Последние изменения регламентировали правила дистанционной торговли и ввели такое понятие, как разносная торговля. Это такой вид торговых операций, при которых человек может ознакомиться с товарами за пределами магазина и торговой точки.

    В течение 2016-2017 годов в Постановление Правительства №55 также вносились правки. Так, в это время был откорректирован перечень технически сложных товаров, которые покупатель не может заменить на аналогичные: сюда дополнительно включили смарт-часы (часы с несколькими функциями). Также ИП разрешили не ставить печать в бейджике продавца и документах (если она отсутствует у предпринимателя).

    В Постановлении прописаны правила торговли для различных групп товаров:

    • текстиль;
    • технически сложные изделия;
    • парфюмерия и косметика;
    • столы;
    • ювелирные изделия;
    • стулья;
    • лекарства;
    • стройматериалы;
    • пестициды;
    • авто-и мототехника и пр.

    Розничная торговля имеет такую особенность, что покупателем в данном случае становится физлицо, приобретающее что-либо для удовлетворения собственных потребностей (не для перепродажи).

    Помимо указанного Постановления, торговля в России регулируется такими документами, как:

    • Закон «О защите прав потребителей»;
    • Гражданский кодекс;
    • ТР ТС 009/2011 «О безопасности парфюмерно-косметической продукции»;
    • ТР ТС 017/2011 «О безопасности продукции легкой промышленности»;
    • СанПин 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»;
    • СанПин 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов».

    Информация для покупателя

    Информация, которая должна быть доведена до покупателя, обязательно имеет русскую версию и по желанию продавца – аналог на языке субъекта РФ.

    В магазинах должным образом следует оформить уголок покупателя.

    В уголке потребителя должна быть книга отзывов и предложений, которая предоставляется покупателю по его требованию. Кроме книги отзывов, в каждой торговой точке должны находиться «Правила продажи отдельных видов товаров…» для всеобщего ознакомления.

    Каждый желающий должен иметь возможность прочитать положения данного закона, если необходимо. Согласно КоАП, отсутствие указанных моментов является административно наказуемым.

    В уголке потребителя (обычно это специальный стенд) продавец должен донести до покупателя сведения о наименовании организации, ее юридическом и фактическом адресе, а также данные о госрегистрации в качестве физического или юридического лица и наименование регистрирующего органа.

    Также у торговой точки в обязательном порядке должна быть вывеска с названием владельца (компании или ИП).

    Организация работы в магазине

    Правила работы торговой точки несколько отличаются для непродовольственных (тех, которые не допускается употреблять в пищу) и продовольственных товаров. Так, в отношении непродовольственных товаров ключевыми правилами являются следующие.

    Покупателю должны быть доступны:

    • данные о названии торговой точки и ее адресе;
    • информация о времени открытия и закрытия магазина (режим работы устанавливается по усмотрению государственных органов власти или владельцев магазина; если магазин закрывается на ремонт, то сроки его начала и окончания должны быть доведены до потребителей);
    • сведения о перерыве;
    • указатели и вывески на входе в магазин и внутри;
    • на продавцах должны быть бейджики с их именами и наименованием торговой точки;
    • ценники на товары;
    • на товары должны быть в наличии сертификаты качества и сопроводительные документы.

    В магазине должны соблюдаться нормы СанПина, пожарной и экологической безопасности, а также Закона о защите прав потребителей. Эти нормативно-правовые акты должны находиться в свободном доступе для покупателей.

    Продуктовые магазины должны придерживаться следующих общих правил:

    • продавать только качественные товары;
    • хранить их с учетом установленных правил;
    • учитывать санитарные нормы (например, по температуре хранения и срокам продажи).

    Отметим наиболее важные требования к тому, как должна быть организована торговля продуктами питания по закону:

    1. Торговая точка должна иметь обязательную регистрацию в ФНС.
    2. У нее должно быть свое название, направление работы и пр.
    3. Она должна соблюдать базовые условия обслуживания покупателей: иметь кассовую технику, контрольные весы, уголок потребителя и пр.
    4. Продукты должны быть выложены так, чтобы покупатель мог свободно ознакомиться с товаром и ценой на него.
    5. Товары должны быть отсортированы по типу хранения в соответствии с определенной температурой.
    6. У работников должна быть санитарная книжка.
    7. Продавцам запрещено носить распущенные волосы.
    8. Продукция должна продаваться в течение срока годности и иметь неповрежденный вид.

    Отдельные требования установлены к месту торговли и санитарно-гигиеническим правилам.

    Так, санитарные нормы, которые регулируют работу продуктового магазина, регламентируют все вплоть до размещения торговой точки, ее планировки, оборудования, выкладки товара и пр. Перед вводом в эксплуатацию магазина нужно получить разрешение Роспотребнадзора.

    В магазине должен быть доступ к воде, исправная вентиляция, зона для обработки инвентаря. Под окнами многоэтажек запрещена разгрузка товаров и завоз товаров ночью (если магазин находится в жилом доме).

    Также сотрудники магазина должны регулярно уничтожать мух, тараканов и грызунов.

    Если магазин продает подакцизные товары, то он должен иметь соответствующую лицензию.

    Требования к продуктовым магазинам есть не только в части хранения продуктов с учетом температуры, но и соблюдения товарного соседства. Должны быть предусмотрены отдельные полки для сухих товаров (круп, макарон), свежих овощей и фруктов, хлеба, гастрономии и пр.

    Что касается температурного режима, то свежее молоко должно продаваться в холодильниках с температурой от 0 до 8 градусов, мясо – от 0 до 8, рыба – от 0 до 8, полуфабрикаты – от 0 до 8, замороженные товары – минус 15, пельмени – ниже минус 18 градусов.

    В магазинах должны быть созданы условия для передвижения инвалидов (пандусы и широкие проходы), холодильники должны обладать сертификатами соответствия. Торговый зал и вход должны быть безопасны для посетителей. Касса и весы в торговом зале должны быть исправны. Холодильники и кондиционеры не должны сильно шуметь.

    Сведения о товарах

    Согласно правилам торговли, каждый реализуемый товар должен иметь маркировку. Это значит, что покупатель должен иметь возможность ознакомиться на упаковке товара с его наименованием, адресом и страной производителя и прочими техническими параметрами, которые важны для данного конкретного товара. При этом многие производители шифруют данные сведения при помощи штрих-кода, что не запрещено на законодательном уровне.

    При этом единых требований по вопросу того, что должно содержаться в маркировке, пока нет. С одной стороны, производителю нужно придерживаться определенных регламентов, а с другой – включать сюда данные по своему усмотрению.

    Единые требования к маркировке разработаны пока только для отдельных групп товаров. Они прописываются в специальных нормативных правилах. Например, для парфюма и косметики требования к маркировке содержатся в ТР ТС 00 9/2011 «О безопасности парфюмерно-косметической продукции».

    Согласно правилам торговли, продавец может реализовывать только те товары, на которых читается маркировка. При этом в зону его ответственности подпадает и необходимость контроля, чтобы свойства, указанные на товаре, соответствовали реальным.

    Например, если производитель нанес на товар неверные сведения о стране производства, за данную ошибку могут привлечь к ответственности продавца.

    Наиболее строгие требования к маркировке действуют в отношении подакцизных товаров: крепкий алкоголь и сигареты, горюче-смазочные изделия. При маркировке алкоголя марка должна приклеиваться так, чтобы бутылку невозможно было вскрыть без ее повреждения.

    Реализация алкоголя с поврежденной маркой грозит магазину серьезным штрафом и дополнительной проверкой.

    Также достаточно строго маркируются диски с фильмами и музыкой, на которых должны содержаться сведения об авторских правах.

    От продуктового магазина требуется, чтобы название товара было читабельно, на этикетке должно стоять наименование производителя. Магазин должен иметь документы, подтверждающие качество продукции.

    Покупатель должен иметь доступ к сведениям о сроках годности товаров, их цене, наличии дефекта или о том, что срок годности подходит к концу.

    По требованию потребителя продавец обязан передать покупателю:

    1. Сертификат или декларацию соответствия.
    2. Копию сертификата, заверенную держателем подлинника.
    3. Товарно-сопроводительные документы, полученные от поставщика.

    При продаже меховых и кожаных изделий, обуви и некоторых других товаров у продавца на руках должно быть подтверждение того, что добыча сырья для них была произведена с учетом требований законодательства.

    Продавец должен быть готов предоставить иную информацию о товарах, которая предусмотрена федеральными законами и иными нормативно-правовыми актами.

    Что касается ценников, то действуют следующие правила и нормы их оформления. На ценники должны быть:

    1. Название и цена товара.
    2. Вес – на фасованных в магазине товарах.
    3. Наименование магазина.

    Они должны иметь единую форму и содержать четкие цифры. Закон не запрещает указывать на ценнике две цены: для рядовых покупателей и для имеющих карты лояльности.

    Иные аспекты

    Отдельно стоит остановиться о том, какие документы должен выдать продавец при продаже. Стоит учесть, что раньше покупатель мог предъявить какие-либо претензии продавцу только при наличии чека. Сегодня такое требование было упразднено. Факт покупки допускается доказать через показания свидетелей, сведений из памяти онлайн-кассы или данными с камеры видеонаблюдения.

    При этом основные сведения, которые должен содержать в себе выдаваемый покупателю чек, включает в себя (согласно нормам 54-ФЗ):

    • ИНН;
    • имя юрлица или предпринимателя;
    • номер чека и кассового аппарата;
    • время и дата реализации.

    В некоторых ситуациях на продавца накладывают обязанность выдать не только кассовый, но и товарный чек. Например, если в кассовом чеке нет указания на полное наименование реализуемых товаров (например, на их сорт или вид, позволяющие его четко идентифицировать).

    В Законе «О защите прав потребителей» указано, что товарный чек выдается по первому требованию покупателя.

    Продавцы обязаны придерживаться правил Закона «О защите прав потребителей» при возврате товаров. Так, покупатели вправе вернуть непродовольственные товары надлежащего качества в течение 14 дней. Товар не должен иметь следов эксплуатации, у него должна быть целая упаковка.

    При этом есть определенные товары, возврат которых запрещен: это лекарства, парфюмерия, текстиль, ювелирные украшения и пр.

    За нарушение правил торговли продавцам грозит административная ответственность. В частности, штраф 3000 р. для ИП при нарушении правил продажи продуктов, для компании он составляет 30000 р. Если в магазине находиться небезопасно, то Роспотребнадзор может закрыть его на 90 суток.

    Таким образом, торговые операции в России четко регламентируются, что связано с особой важностью данной сферы для россиян. Одними из наиболее важных нормативно-правовых актов в области торговли являются Закон «О защите прав потребителей» и Постановление Правительства №55. В Правилах торговли представлено 20 разделов, в которых есть сведения об общих вопросах торговли: какая информация должна быть донесена до потребителя, каких правил должна придерживаться торговая точка при организации работы, какие сведения о товаре должны быть предоставлены для потребителя и пр. Также здесь прописаны особенности торговли отдельными видами товаров (по каждой товарной группе по отдельности).

    Не нашли ответа на свой вопрос? Звоните на телефон горячей линии 8 (800) 350-34-85. Это бесплатно. Вячеслав Садчиков Юрист. Практика в сфере недвижимости, тудового права, семейного права, защите прав потребителей Подпишитесь на нас в «Яндекс Дзен»

    Записи созданы 8837

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

    Похожие записи

    Начните вводить, то что вы ищите выше и нажмите кнопку Enter для поиска. Нажмите кнопку ESC для отмены.

    Вернуться наверх